爱酒成瘾! 山梨县甲州市的「酒厂」巡礼

说到葡萄酒的话,应该都会想到欧洲吧? 但其实在日本各地也是多种葡萄酒的集散地,让一聚爱酒的人兴奋不已。

一般来说会喝葡萄酒的人,应该也会知道日本有葡萄酒产地。 如果葡萄酒只喝南美洲生产的未免也太无趣,是时候打开你的葡萄酒版图,增加葡萄酒知识。 今天就来一趟日本山梨县的酒厂之旅吧!

日本葡萄酒圣地「山梨县甲州市」

日本人也很懂得品尝葡萄酒,越了解就越深陷其中魅力。 日本当然不只喝葡萄酒,也生产葡萄酒。 山梨县的甲州市是日本广为人知的葡萄酒圣地。

大约有80座酒厂集中在此,大多数的酒厂都可试喝葡萄酒,也可参观酒厂。 商机无限的日本,也因此衍生出「葡萄酒出租车」的服务!

从东京车站搭电车到山梨县的甲州市大约需要两个小时。

而「葡萄酒出租车」的发车地点在石和温泉车站。 这个车站因为能够享受温泉跟美食而颇负盛名。 在这里也有推出边泡温泉边喝葡萄酒的项目,可以渡过一个放松的假期,相当值得前往。

接下来将介绍三处严选的山梨县酒厂。

山梨县最大的酒厂「万子葡萄酒胜沼酒厂」

「万子葡萄酒胜沼酒厂(マンズワイン胜沼ワイナリー)」为山梨县最大,最具规模的葡萄酒厂。厂内最新颖的技术及生产设备,每一天都能产出最好喝的葡萄酒。

顺带一提这个酒厂的参观活动,可由厂内人员导览亦可自由参观。当然,不论用哪种方式参观酒厂都是免费的。

所有葡萄酒都收藏在地下储藏室酒窖内,酒架上整齐排列的葡萄酒看起来既新鲜又美味。 另外还设有数据展示室,能够清楚了解葡萄酒的历史。

此酒厂相当适合想详细了解葡萄酒的人。

能亲手装瓶葡萄酒的「白百合酿造」

接下来介绍的是「白百合酿造」。 这个酒厂不只可以参观、试喝、亲手装瓶葡萄酒,更可以手做卷标。 但要提前预约,体验时间大约一个小时。

不定期举办葡萄酒活动的「光明酒厂」

最后介绍的是「光明葡萄酒厂(ルミエールワイナリー)」。 全日本最古老的地底发酵槽在这里。

然而参观酒厂的活动有两种时间长度可供选择,分别为一个小时跟半个小时。 采预约制,所以记得先打电话或是写电子信提前预约。

此酒厂的除了上述的参观课程,也可体验造酒或是饮酒餐会等,各式活动常常在此举办。

但由于这些活动都是平常不容易体验到的,若想参观的人请务必先做好功课,先行预约后再行前往。

美味葡萄酒之旅

制造美味葡萄酒的酒厂当然不只上述这些,还有其他很多的酒厂值得参观。 若有机会前往,请细细品尝不同的葡萄酒香。

想知道日本葡萄酒的魅力,记得来一趟山梨县甲州市。 Giamso Tours将让你味蕾沉醉于迷人酒香,现在就上网购票,出发寻找属于你的那支葡萄酒吧。




 

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